想要清洗鵪鶉蛋 ， 可以先將鵪鶉蛋浸泡在水里并刷洗表面 ， 把鵪鶉蛋放入溫水里燜煮兩分鐘之后加入白醋攪拌 ， 用刷子蘸取醋液后刷洗鵪鶉蛋蛋殼上的雜質 ， 刷洗干凈雜質之后用清水反復沖洗 ， 瀝干鵪鶉蛋的水分后就可以用來烹飪 。
1、浸泡
先將鵪鶉蛋浸泡在水中 ， 用刷子蘸水之后慢慢把鵪鶉蛋表面的灰塵和雜質刷掉 ， 把雜質刷洗干凈之后再用清水沖洗 。
2、燜煮
將刷洗干凈的鵪鶉蛋放入鍋中 ， 同時加水并加熱 ， 把水煮熱之后關火 ， 將鵪鶉蛋浸泡在溫水里并燜煮兩分鐘左右 。
3、刷洗
【鵪鶉蛋怎么清洗】 如果鵪鶉蛋表面有一些難以去除的污漬 ， 可以用溫水和白醋混合之后制成溶液 ， 再用刷子蘸取白醋溶液之后刷洗鵪鶉蛋 。
4、沖洗
慢慢把鵪鶉蛋表面的污漬刷洗干凈之后 ， 用清水反復把外殼的雜質沖洗干凈 ， 最后瀝干鵪鶉蛋就可以用來水煮或者烹飪 。
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