【黑糖是什么】 黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉制而成的赤色結晶體 。有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸 。由于顏色近似黑色，故被日本和臺灣稱為黑糖 。
什么是黑糖
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