不可以的 。一般普通雞蛋的生雞蛋里是含有寄生蟲和細菌的，會產生一種叫沙門氏菌的細菌，所以在不能確定的雞蛋是否安全的情況下還是煮熟的比較好，以免會對身體產生不適 。
普通雞蛋可以做流心蛋嗎
流心蛋是屬于半熟的雞蛋，建議使用無菌蛋既能保證食物的美味，又能保證食物的安全 。
【普通雞蛋可以做流心蛋嗎】 做流心蛋的關鍵點，那就是“全程小火煎，最后關火燜” 。
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