【芒果有股怪味怎么回事】 芒果有股怪味可能是芒果未成熟的苦澀感，也可能是芒果過于成熟從而發酵形成的酒精味，一般已變質，不建議繼續食用 。此外，芒果含有甘油三酯，具有刺激性味道，再加上芒果的維生素C含量較高，因此芒果的味道較為特殊 。
芒果有股怪味怎么回事
芒果是著名熱帶水果之一，核果大，呈壓扁狀，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬 。
芒果富含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、維生素A、維生素C、礦物質等營養物質 。除可直接食用外，還可以制作果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜餞等 。
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