快到中秋佳節(jié)了 ， 我們的主角月餅又要登場了 。 可是 ， 那些胃不好的人能吃月餅嗎？
胃不好能吃月餅
盡量少吃 ， 最好是不吃 。 傳統(tǒng)月餅中的原料雖然是核桃仁、紅豆、杏仁、蓮子、棗子等健康食品 ， 但制成餡料時會加入大量的糖、豬油或者黃油 。 此外 ， 月餅皮的淀粉含量也很高 ， 為了產(chǎn)生油光酥軟的效果 ， 會加入大量起酥油 ， 產(chǎn)生“壞膽固醇” ， 使得月餅成為高油、高糖、高脂肪的“三高”食品 ， 糖尿病、心腦血管疾病患者多吃不但會使血糖、血脂增高 ， 還不利于胃腸健康 。 比如對患有膽結(jié)石、膽囊炎和胃腸道疾病的患者來說 ， 就最好不要吃了 ， 而且過量食用月餅還可能會誘發(fā)疾病 。
當(dāng)然 ， 如果只是輕微的腸胃功能不是那么好的 ， 也是可以適當(dāng)品嘗的 。 不過 ， 胃不好盡量不要吃餡太干太硬的月餅 ， 可以少量吃些質(zhì)地軟的月餅 。
胃不好的人怎么吃月餅才健康
1、注意安全購買
選購正規(guī)廠家生產(chǎn)、符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、無有害添加劑、在有效期內(nèi)的安全衛(wèi)生的產(chǎn)品 。 否則 ， 不慎食入污染、變質(zhì)的月餅 ， 更容易導(dǎo)致食物中毒、急性胃腸炎 。
2、月餅不宜配食冷飲食
吃月餅不宜配食冷飲食 ， 比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等 。 因為月餅甘甜油膩 ， 遇熱則“化”(消化) ， 遇冷則“凝”(積滯) ， 容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 。 吃月餅后宜飲白開水或熱茶 ， 有助于消化 。
3、不宜多食
普通大小的一枚月餅 ， 建議用刀切成四塊 ， 一次吃一至兩塊 ， 合起來 ， 一天吃一枚月餅足矣 。 如果是老人、孩子、消化不良的人 ， 更要少吃 。 一次大量食用 ， 由于月餅中脂肪和糖的含量很高 ， 輕者導(dǎo)致惡心嘔吐、厭食、消化不良 ， 重者誘發(fā)膽絞痛、急性胰腺炎 ， 甚至導(dǎo)致胃擴(kuò)張 。
4、不宜當(dāng)早點空腹吃
很多人喜歡把月餅當(dāng)作早餐 。 其實 ， 這樣的吃法既不符合膳食營養(yǎng)均衡的原則 ， 也不利于胃腸道的健康 ， 胃不好的人更不要這么做了 。 因為月餅中含有的油脂和糖分比較高 ， 但蛋白質(zhì)、纖維素卻很少 ， 長期吃會造成營養(yǎng)不良 。 而且 ， 一大早空腹吃甜膩的月餅 ， 會使胃酸分泌引起泛酸 ， 可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進(jìn)一步受損 ， 引起胃腸道的不適 。 即使健康人群 ， 也應(yīng)在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進(jìn)食 ， 不給腸胃增添負(fù)擔(dān) 。
【胃不好能吃月餅嗎 胃不好的人怎么吃月餅才健康】
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