1、腎功能不好的人不能吃海參 。海參富含蛋白質(zhì)，很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上 。吃了海參會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響 。
2、適齡兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參 。對(duì)于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說，海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會(huì)引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀 。
3、肝火過旺的人不宜吃海參 。海參屬于大補(bǔ)之物，富含各種營養(yǎng)元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無疑是火上澆油，會(huì)使上火癥狀更加嚴(yán)重 。
【不適宜吃海參的人群】4、脾虛痰多者不宜吃海參 。脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低 。
5、對(duì)海鮮過敏的人不宜吃海參 。海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對(duì)蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過敏癥狀發(fā)作 。
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