很多人都在問肥腸面怎么炒料，今天就給大家講解一下肥腸面怎么炒料 。
【肥腸面怎么炒料】熟豬大腸150克、面條150克、小油菜2顆、香蔥1根、老抽1茶匙、辣椒油1茶匙、精鹽半茶匙、食用油適量 。
鍋內(nèi)倒入適量油，放入蔥花煸香，放入肥腸煸炒 。
炒至肥腸出油，烹入適量老抽調(diào)色，加入一大碗水煮開 。
放入面條煮熟，面條快出鍋前放入小油菜，加入少許鹽調(diào)味即可 。
肥腸面：肥腸面是四川著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系 。酸辣可口，酸辣無比 。用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成 。豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效 。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥 。適用人群：一般人都可食用 。
推薦閱讀
- 肥腸白菜片怎么炒
- 肥羊片怎么炒
- 肺絲怎么炒好吃
- 粉腸和大蔥怎么炒好吃
- 粉皮綠豆芽怎么炒
- 粉山藥怎么炒好吃
- 粉絲怎么炒不會(huì)粘一起
- 粉條炒辣椒怎么炒好吃
- 粉條豆腐白菜怎么炒
- 風(fēng)干的小腸子怎么炒好吃