很多人都在問炒好吃的咸菜怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒好吃的咸菜怎么做好吃 。
【炒好吃的咸菜怎么做好吃】
咸菜過一下水?dāng)Q干，切碎，大蒜切米；
熱鍋，放油，油熱以后小火炒大蒜，別開大火，容易糊；
倒入瘦肉，轉(zhuǎn)中大火翻炒；
瘦肉大約四五成熟時加入咸菜，繼續(xù)翻炒；
倒入適量的水，加入少量鹽，把咸菜肉稍微平鋪到鍋里水燜一小會；
水差不多干了即可出鍋 。
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