很多人都在問湖南青椒炒臘肉怎么做，今天就給大家講解一下湖南青椒炒臘肉怎么做 。
【湖南青椒炒臘肉怎么做】準(zhǔn)備臘肉150克、青椒1個(gè)，油鹽生抽各適量 。
臘肉先用溫水泡一下，比較好清洗 。洗凈后的臘肉切薄片，肥瘦分開 。
青椒清洗干凈，切小塊 。
熱油鍋，下入肥臘肉爆香，炒出油 。
下入青椒快翻炒至顏色變深 。
倒入切薄片瘦臘肉，將臘肉和青椒翻炒均勻 。
大火炒個(gè)3分鐘，加入適量的生抽、鹽調(diào)味即可出鍋 。
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