夏季養(yǎng)生湯都有什么？夏季天氣燥熱，喝一些湯給身體補水，也能補充營養(yǎng)，湯湯水水的也適合夏季，一起來看看夏季補氣可以喝的湯吧！
夏季養(yǎng)生湯1：白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量 。 做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi) 。 藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時 。 最后加適量的精鹽調(diào)味即成 。 功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功能 。 此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕 。 適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀 。
夏季養(yǎng)生湯2：黃芪杞豬瘦肉湯
材料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片（1—2人用量） 。 做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊 。 把以上材料一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調(diào)味即可飲用 。 功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補腎益精，養(yǎng)肝明目 。 這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等癥 。
夏季養(yǎng)生湯3：紅棗黃鱔湯
【夏季養(yǎng)生湯 夏季補氣就喝這6款湯】材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片 。 做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊 。 一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可 。 為3～4人用 。 功效：中醫(yī)認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功 。 以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養(yǎng)血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用 。
夏季養(yǎng)生湯4：花旗參烏雞湯
材料：烏雞（竹絲雞）半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量 。 做法：烏雞洗凈汆燙 。 材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準 。 大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲上一個半鐘頭 。 關火，盛出下鹽即可享用 。 功效：補氣生津，甘鮮順口 。
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