1、煮扇貝的時間跟扇貝的大小以及火候有關(guān) ， 扇貝的個頭較小 ， 水開后煮八分鐘左右即可 ， 扇貝的個頭較大 ， 數(shù)量較多 ， 需要煮至少十分鐘才能熟透 。
【扇貝煮多長時間】2、扇貝在煮之前需要仔細清洗 ， 這樣吃起來才衛(wèi)生 。煮扇貝的時間不宜過久 ， 以免影響扇貝鮮嫩的口感 。
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