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草莓怎樣洗得干凈( 二 )


可以房子鹽水里泡泡,家里有蔬果清洗液的,也可以放在里面泡一下 。草莓怎么清洗比較干凈
現(xiàn)在喜歡吃草莓的人都非常多,因?yàn)椴葺臓I養(yǎng)價(jià)值比較高,當(dāng)然長的也比較漂亮,當(dāng)我們買來草莓之后應(yīng)該如何清洗,又應(yīng)該如何保存呢,今天我們來具體看一下 。1、流水沖洗 。將草莓放在有鏤空的籃子里,然后打開水龍頭用流水連續(xù)沖洗幾分鐘,這樣能夠去除草莓表面絕大部分的病菌、農(nóng)藥和泥土污漬等污染物,使草莓更加的鮮甜紅潤,注意不能浸水以防止農(nóng)藥內(nèi)滲 。
2、澆淘米水 。可以使用淘米水來進(jìn)行沖洗,淘米水整體呈現(xiàn)出偏堿性的化學(xué)性質(zhì),因此對(duì)于絕大多數(shù)的農(nóng)藥有著分解的作用,淘米水中的米粒也會(huì)帶走泥土灰塵等物質(zhì),洗完之后用流水沖刷一段時(shí)間即可 。
3、鹽水浸泡 。使用鹽水來進(jìn)行浸泡,一般一盆水中加入1-2勺鹽即可,將草莓浸水大約3分鐘,就能夠去除表面的蟲卵和病菌,然后沖干凈即可 。注意不要用手搓洗,草莓沒有果皮,搓洗會(huì)使果肉暴露 。
4、保留葉柄 。在清洗草莓的時(shí)候無論是用哪種方法,都不能去除掉草莓的葉頭,最多只能將葉片拔去但要保留下葉柄,這樣可以保證草莓的果肉沒有直接接觸水體的機(jī)會(huì),否則在浸泡沖洗過程中可能會(huì)使農(nóng)藥或病菌進(jìn)入草莓內(nèi)部造成污染 。
洗草莓的正確洗法
1、在洗草莓前把葉子摘掉,但不要摘草莓蒂,以免在浸泡過程中讓殘留農(nóng)藥及污染物通過創(chuàng)口滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染 。
2、用流動(dòng)水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的泥土、殘留農(nóng)藥及其它污染物除去一部分 。注意:不要先浸在水中,以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部 。
3、用淘米水浸泡3分鐘,淘米水是堿性的,有分解農(nóng)藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘,淡鹽水有一定的消毒作用 。
【草莓怎樣洗得干凈】 4、應(yīng)盡量避免用手揉搓草莓,也千萬不要使用清潔劑 。草莓的果皮幾乎沒有,揉搓會(huì)使果皮受損,這樣洗過的草莓根本沒辦法保存 。而清潔劑會(huì)滲入到果肉里面,所以切記不可以用清潔劑清洗草莓 。
5、最后,用清水沖洗干凈 。

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