1、淘米水+食鹽 。先把西蘭花切成小朵， 這樣才能夠充分的接觸水，放入加了食鹽的淘米水中浸泡10分鐘左右，浸西蘭花中的臟東西就可以通通“現(xiàn)原形”，然后再用清水沖洗兩三次，西蘭花就洗得非常干凈了 。
【西蘭花要如何洗】2、淀粉+食鹽 。淀粉也是有比較強(qiáng)的吸附作用的，它能夠吸附掉西蘭花中的各種雜質(zhì)異物和灰塵 。西蘭花切成小朵，盆里加入半盆的水加入1-2勺的淀粉，再放入兩勺食鹽攪拌均勻，放入西蘭花浸泡10-15分鐘后用手揉搓均勻，搓洗完了的西蘭花能夠明顯地看到水里面非常臟，顏色變得渾濁，再用流動的清水沖洗1-2次，西蘭花就能徹底清洗干凈了 。淀粉具有很高的吸附能力，可以去除雜質(zhì)，而鹽具有很好的殺菌效果，可以有效去除細(xì)菌 。
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