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清炒蘑菇的做法是什么

2026-04-14 云知道

1、原料：蘑菇、蔥、蒜、水淀粉。
【清炒蘑菇的做法是什么】2、做法步驟：熱鍋溫油，放入蔥蒜，小火炒香。放入提前洗凈瀝干水分改刀切片的蘑菇，翻炒。翻炒到蘑菇出水，變軟。利用蘑菇出的水，加蓋悶煮幾分鐘。調(diào)好水淀粉，倒入鍋里，再次翻炒均勻，調(diào)入少許鹽，即可。鮮美的蘑菇就出鍋了。

清炒蘑菇的做法是什么

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