小龍蝦把死掉的選出來，再用清水沖洗一遍，放在水盆里面，倒入適量的水，再加入一些食鹽或者是醋，浸泡上兩個(gè)小時(shí) 。
用毛刷刷洗小龍蝦，抓住小龍蝦從頭部刷起，腹部要多刷幾次，因?yàn)橛泻芏囫薨櫍钆K最難清洗 。要多刷幾遍，直到能看到青色的蝦肉為止 。
剪去蝦頭 。小龍蝦的頭部很大，但是頭部卻沒啥食用價(jià)值，并且頭部還是重金屬含量最多的地方，因?yàn)樾↓埼r的內(nèi)臟大部分集中在頭部 。所以如果是自己做來吃，建議是剪掉蝦頭為好 。剪蝦頭的時(shí)候，方法也簡(jiǎn)單，用剪刀４５°角的方式將蝦頭減掉，然后就著尾巴中間一節(jié)，順帶把它的蝦線也一并去掉了 。
【小龍蝦的清洗方法】去掉腸子 。這個(gè)很簡(jiǎn)單，只要抓住小龍蝦尾巴中間的兩部分，左右輕輕一擰，就直接把它的腸子部分去掉了 。因?yàn)樾↓埼r在野外的農(nóng)田里生長(zhǎng)，有些還可能是比較臟的水里面，而廠子里也有一些臟東西，自然就要把它去掉 。再把清洗好的小龍蝦用清水沖洗兩三遍，這樣清洗以后的小龍蝦就很干凈了，直接可以烹飪了 。
推薦閱讀
- 小兩寸照片的尺寸是多少
- 墻體發(fā)霉有小蟲要怎么處理
- 明插座和暗插座的區(qū)別是什么
- 海吉布和墻布的區(qū)別是什么
- 馬桶搋子怎么通馬桶
- 混凝土振搗棒使用方法是怎樣的
- 小李子可以吃嗎
- 小酒杯一般多少毫升
- 小冬瓜和大冬瓜區(qū)別
- 去除馬桶黃污垢小妙招有哪些