飲品的金磚是珍珠，金磚奶茶就是珍珠奶茶 。珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項(xiàng)流傳于中國臺(tái)灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶后，就成為珍珠奶茶 。
由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎 。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界 。珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在７毫米以上，否則直徑太小時(shí)很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼 。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠 。
【飲品的金磚是啥】奶茶是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調(diào)理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng) 。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行 。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、咸奶茶等 。
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