【面粉保質(zhì)期】
面粉的保質(zhì)期是一年 。在購買面粉時，面粉的保質(zhì)期都會標注在包裝袋上，以一年或 12個月的形式體現(xiàn) 。而面粉在常溫環(huán)境中保存時，面粉的具體保質(zhì)期為3~12個月 。受季節(jié)和包裝方式的不同，面粉的保質(zhì)期會相對的延長或者縮短 。一般情況下，南方的天氣比較潮濕，需要將面粉儲存在相對陰涼干燥的地方；而北方在存儲面粉時，只要不將面粉放置在溫度較高的環(huán)境中即可 。
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