1、水開后蒸15-20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)都不損 。用煤氣的話開中小火慢慢蒸，大概10分鐘左右 。其實(shí)玉米蒸多久都不會(huì)蒸爛 。老玉米蒸20分鐘，嫩玉米蒸的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則不好吃 。
【生玉米需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間】2、玉米還是蒸的好吃，那樣玉米都會(huì)很甜，因?yàn)檫@樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中 。如果覺得莖多，那在買玉米的時(shí)候就注意不要買太老的就可以了，但是玉米有一點(diǎn)點(diǎn)莖都應(yīng)該是正常的，太嫩的玉米也不好吃的 。
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