【梭魚的毒素怎么去掉】無法去掉 ， 只可避免 ， 毒素在魚體內(nèi)的分布不均勻 ， 主要集中在內(nèi)臟、生殖腺和魚頭部位 ， 特別是內(nèi)臟含量最高 ， 而魚肉和魚骨含量是相對(duì)較低的 ， 所以吃梭魚最好別吃內(nèi)臟等部位 。
梭魚的雪卡毒素主要作用神經(jīng)系統(tǒng) ， 是一種神經(jīng)毒素 ， 不小心誤食含有毒素的海洋魚類后 ， 中毒潛伏期一般為2~10小時(shí) 。
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