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鹽蒸橙子怎么做好吃？
蒸食方法是：把橙子洗干凈，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，讓鹽能滲進(jìn)果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進(jìn)碗里，碗里不用加水，直接上蒸鍋，待水沸后再蒸15分鐘即可
鹽蒸橙子的做法是什么??？
冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子的區(qū)別如下：
1、味道不同：冰糖蒸橙子因?yàn)槭羌恿吮钦舫鰜淼某茸?，味道會偏甜一些，而鹽蒸橙子是用鹽蒸的，蒸出來的橙子味道偏咸，所以冰糖蒸橙子和鹽蒸橙子在味道上的區(qū)別是比較大的。
2、功效不同：冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，因?yàn)楸怯兄a(bǔ)中益氣的功效。鹽蒸橙子的主要功效是化痰清熱，鹽性味咸寒，有著涼血、解毒的功效。

冰糖橙子的禁忌：
1、橙子含糖量高,所以糖尿病人不宜多吃。
2、飯前或空腹時不宜食用橙子，劐它所含有機(jī)酸會刺激胃黏膜，對胃不利。
3、橙子性溫，干咽燥、舌紅苔少的人群不宜食用橙子，多吃傷肝氣，發(fā)虛熱。
4、吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會變質(zhì)，影響消化吸收。
鹽蒸橙子有什么功效與作用？
而對寒咳病人來說，吃中性偏溫的橘子更合適，吃的時候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來，橙子全身都是寶，橙子皮制成陳皮后，可理氣、化痰、寬胸、和胃，對于止咳化痰就非常有效用，當(dāng)然，陳皮既是柑皮經(jīng)過陳化處理最后變成的。
橙葉可理氣，橙絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò)，橙肉也有化痰作用。
【鹽蒸橙子要什么橙子才好吃】鹽蒸橙子怎么？
1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入鹽蒸橙子4.裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃
鹽蒸橙子的橙子怎么選？
??我們都知道鹽蒸橙子，對于治療咳嗽和感冒有著非常顯著的效果。寒冷冬季，一不留神，就會感冒。因此家里備一些橙子是很有必要的，那么鹽蒸橙子到底該怎么選，這幾個技巧你一定要學(xué)會。

首先是看橙子的皮。一般要選擇橙子皮薄，而且捏起來有彈性的橙子。那用手摸一下，如果感覺到特別硬呢，說明這個橙子口感可能不是特別好。
其次是橙子的顏色，一般來說，顏色越紅意味著成熟度越高，口感會越甜。這個也并不一定很準(zhǔn)，因?yàn)椴煌某茸悠贩N會有不同的差別。
三看橙子的個頭，一般來說挑選橙子大小適中的就好，如果橙子較大，其實(shí)說明它的果梗處比較干，水分不足就不是很好吃。還可以看橙子下面的結(jié)口，一般來說結(jié)口越大的話意味著這個橙子越甜。

四看橙子的重量，一般來說，橙子越重意味著含水量越高，那么吃起來就水分充足，酸甜可口，特別好吃。很多水果都可以用這個挑選方法。
一般來說商家為了給橙子延長保質(zhì)期，都會在橙子表面涂層蠟。因此我們在吃橙子的時候，一定要將橙皮清洗干凈，最好是用果蔬清潔劑或者鹽水浸泡之后再吃。
鹽蒸橙子可能會有些發(fā)苦，因此我們在吃的時候可以適當(dāng)加一些蜂蜜來改善口感。如果有些人出現(xiàn)頭痛，喉嚨癢等寒性咳嗽的時候，建議不要食用鹽蒸橙子，否則會加重病情。