1、主料：薏米適量 。提前準(zhǔn)備要要炒的薏米 。用水洗干凈 。瀝去水份 。鍋加入薏米 。全過程小火翻炒 。翻炒到薏米發(fā)黃就可以了 。攤開散熱，然后密封保存即可 。
2、薏米功效作用：
⑴健脾止瀉
薏米可以滲除脾濕，健脾止瀉，尤其善于治療脾虛濕盛所導(dǎo)致的泄瀉 。
【薏米怎么炒熟 薏米功效作用】⑵滲濕除痹
薏米能夠滲濕除痹，能舒筋脈，緩和拘攣，可用于治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病癥 。
⑶清腸排膿
薏米可以清腸之熱，排膿消癰，可用于治療肺癰胸痛，咳吐濃痰，亦可用于治療腸癰等癥 。
⑷美白肌膚
薏米中含有一定的維生素E，能夠幫助保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色 。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用 。
⑸防治腳氣
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益 。
⑹防癌抗癌
薏米所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療 。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病概率 。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜 。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用 。
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