1、把新鮮的海紅薯在太陽(yáng)下曬幾個(gè)小時(shí) ， 然后找一個(gè)木箱子 ， 也可以用紙箱子替代 ， 放點(diǎn)草木灰 ， 放紅薯箱子的周圍 ， 放一些舊的棉絮以保證它的干燥 ， 記住箱子一定要用那種透氣的 ， 圍好以后紅薯就可以防凍了 。
【海紅薯冬天應(yīng)該怎么保存】2、紅薯保存一定要在干燥的環(huán)境中 ， 溫度不能太高 ， 也不能太低 ， 濕熱的環(huán)境中 ， 紅薯容易發(fā)芽 ， 天冷容易凍壞 ， 所以環(huán)境必須干燥 ， 而且存放的時(shí)候 ， 不要碰到的水 。
3、切片儲(chǔ)藏 ， 主要是將紅薯切片曬干 ， 晾曬過(guò)程最好不要被露水或雨雪淋濕 ， 曬干后儲(chǔ)藏即可 。吃之前一般要用溫水浸泡 ， 這種方式儲(chǔ)藏的紅薯口感不太好 ， 所以一般不建議切片儲(chǔ)藏 。
4、在地下挖一個(gè)大坑 ， 一般挖寬約2米 ， 長(zhǎng)3～4米 ， 深2米左右的地窖 。然后把紅薯放進(jìn)去 ， 將紅薯由底向上逐塊堆積 ， 應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸 ?？由厦娣派弦粚铀芰喜己鸵粚訕淙~遮蓋起來(lái) 。什么時(shí)候想吃了 ， 都可以去洞里面拿一些回來(lái) ， 然后沖洗干凈 ， 就像剛從地里挖出來(lái)一樣新鮮 。
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