山竹挑選方法一看果蒂 首先在對山竹進行購買時，一定要仔細觀察一下，山竹它的果蒂部分，通過這一個地方，我們就可以很好辨別，山竹是否新鮮，如果果蒂是綠色的話，則證明這樣的山竹非常新鮮，反之果蒂已經(jīng)開始枯萎，或者 。
【怎樣挑選山竹才新鮮又好】1挑選山竹的時候一定要挑葉子最綠的，葉子變黑色了就是不新鮮2挑選山竹的時候要輕輕的捏一下山竹的皮，新鮮的山竹皮比較軟，而不新鮮的山竹表皮捏起來比較硬，就跟石頭差不多都捏不動3山竹的表皮顏色紫紅色為 。
1首先要看山竹葉瓣果蒂的顏色，果蒂的顏色越綠那么就會越新鮮，這是判斷山竹是不是新鮮的關(guān)鍵果農(nóng)在收山竹的時候，都會保留一定的果蒂，如果果蒂還是新鮮的綠色說明這批山竹是剛采摘下來的，新鮮又甜，肉質(zhì)也好如果 。
1看果蒂，如果想要購買到好吃的山竹，首先應(yīng)該看它的果蒂，如果它的顏色看上去非常鮮艷，而且呈現(xiàn)出綠色，這就意味著山竹的味道不會太差，當然看上去要是黑色，很有可能就說明時間放的有點長，出現(xiàn)了變質(zhì)的情況2捏 。
山竹如何挑選1用手捏 挑選山竹要用手捏果殼，其中新鮮采摘的山竹用手捏時，會呈現(xiàn)稍硬偏軟的狀態(tài)，而且捏后果殼會迅速恢復原狀，而老化或存放時間長的山竹，捏起來偏硬，并且彈性較差，無法復原2看葉片 挑選山 。
1挑選山竹要看顏色 看果蒂顏色，挑選山竹時，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間長了，不新鮮捏一捏果殼，用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，如果按下去的地方能 。
1輕輕捏 在挑選山竹的時候，拿在手上輕輕捏外殼，山竹的外殼越軟，就說明山竹越新鮮表皮比較硬，就說明山竹比較老，不太適合食用被壓扁的山竹可能已經(jīng)壞掉了，這種山竹不要購買2看底部 山竹的底部有多少個瓣，就 。
挑選時用手指輕捏外殼，如果按下后果殼上的淺指印可立即恢復，代表是新鮮的山竹而果殼硬又干，像石頭一樣按不下去的，大多是過熟無法吃了山竹吃多了會怎么樣 1山竹吃多了會便秘 山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水 。
很多的朋友在購買山竹時都會犯愁山竹的挑選，挑山竹可是需要技術(shù)的，不會挑選山竹的朋友，特別容易挑選到“死竹”，所以一定要注意山竹的挑選，下面就教你如何挑山竹，一起來看看吧1購買山竹時一定要選蒂綠果軟的新鮮 。
第一步捏，在山竹的挑選過程中，首先要做的就是拿起山竹捏一捏，看看山竹是硬的還是稍微軟一點且富有彈性，如果是比較硬的話，那就證明這個山竹比較老了，就不要選了，應(yīng)該選富有彈性的，這樣的山竹是比較新鮮的第 。
1看果蒂挑選果蒂綠色的，比較新鮮2捏外殼外殼柔軟，捏的時候有凹陷的比較好3看底部山竹底部的蒂瓣有幾片，就表示果實里面有幾瓣果肉4掂重量同樣大小的山竹，越重的，水分越多，果實越新鮮 。
這樣就可以挑肉多的了 挑選山竹得幾個小竅門 1看顏色色澤鮮艷，有光澤的肯定新鮮2用手輕輕的捏，可以捏的動，有彈性的是新鮮滴3掂分量看大小，大小合適均勻分量比較重的比較好山竹的功效 山竹是一種 。
說明果實流失水分太多了，里面果肉的味道也不是特別好了四看葉瓣超市售賣的山竹都是帶有葉瓣的，葉瓣的顏色決定了山竹采收時間的長短，如果葉瓣是綠色或者是比較新鮮的話，說明山竹采收的時間并不是很長要是葉瓣 。
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