
配料:螃蟹3只 , 姜半塊 , 蔥1段 , 蒜3瓣 , 辣椒醬1勺 , 醬油3勺 , 辣椒5個 。
具體做法為:
1、螃蟹刷洗干凈 , 摘掉臍甲 , 對半切開;
2、蔥姜蒜辣椒準備好;
3、熱鍋 , 放油爆香姜蒜辣椒;
4、螃蟹倒進去炒;
【請教大師香辣蟹做法整只燉的那種】5、倒入醬油 , 倒入水 , 放入一勺辣椒醬 , 蓋上鍋蓋煮15分鐘 , 煮到收汁;
6、最后放入蔥翻炒幾下即可食用 。
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