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1可以適當(dāng)?shù)慕档鸵幌屡葜破斩乃疁?，?dāng)水煮沸之后，可以將蓋子打開，涼至90度左右再進(jìn)行沖泡夏天可能會(huì)需要涼的時(shí)間久一些，冬天一般3分鐘左右即可，這樣也可以有效低降低茶中的苦味，但這個(gè)方法會(huì)讓茶葉中的香氣受到。

1選用口大壁薄的蓋碗2降低泡茶水溫，水燒開后不要馬上泡茶，把沸水放幾分鐘，讓水溫降至85～90度再泡3投茶量要控制，不宜多，茶完全泡開后的葉底在蓋碗的一半以下就行4注水要細(xì)高，讓水輕沖在蓋碗。
1普洱生茶控制出湯時(shí)間，能提升口感2出湯時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好程度掌握，大概在7秒左右為宜，三泡過后，中間幾泡可以適當(dāng)延長(zhǎng)悶泡時(shí)間每泡茶葉在出湯后不要緊接著注水，要有所停留，停留時(shí)間在50~60秒左右如。
1洗茶葉對(duì)于“洗茶”，常常令人誤會(huì)的是茶葉不潔凈，滌去浮沉其實(shí)，它是中國五千年飲食文化在茶文化中的一個(gè)體現(xiàn)，蘊(yùn)含著中國茶道的精神內(nèi)涵孔子論語鄉(xiāng)黨篇中提到“食不厭精，膾不厭細(xì)食_而_，魚餒而肉。
我們可以嘗試通過改變沖泡方式，來減少普洱茶的苦澀感譬如取茶時(shí)盡量茶餅的上中下三層各取少許，適當(dāng)減少投茶量，注水時(shí)可適當(dāng)降低水溫，或降低注水速度，讓水流更緩一些減少浸泡時(shí)間，比之前提前出湯這些沖泡技巧的。
醒茶就是通過改變茶的存儲(chǔ)方式，喚醒茶質(zhì)，凝結(jié)茶香3沖水要注意，沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些經(jīng)過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用普洱茶的浸泡時(shí)間不宜。
5出湯時(shí)間普洱茶沖泡前五泡57秒，六泡后710秒，10泡后可適度延長(zhǎng)時(shí)刻，以堅(jiān)持茶品口感衡定跟著沖泡次數(shù)的添加，沖泡時(shí)刻能夠漸漸延長(zhǎng)，但詳細(xì)沖泡時(shí)刻還是要視茶蕩的濃淡度靈活掌握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3 。

【普洱茶怎么改變口感】1甜度此種甜說的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，千萬不要和回甘混為一談其甜為高雅清甜，往往被回甘所掩蓋，喝茶有一定年限之后，能夠?qū)⒏黜?xiàng)滋味分離品味，新茶客很難品出，甜度是鑒別好壞之處，但不是關(guān)鍵2茶湯。
普洱茶的澀感有兩種一是喝普洱茶時(shí)，茶湯到口腔剛剛咽下去時(shí)的澀二是茶湯吞下去后，幾秒后返上來的澀味3判斷普洱茶好壞可通過甘韻甜質(zhì)普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘沒有澀味，口感舒服所謂的回甘是指茶湯。
3厚當(dāng)普洱熟茶的茶湯滑進(jìn)口腔，你體會(huì)到的深厚較密的濃稠感，就是說普洱熟茶薄厚的反映茶湯在一定的抗壓強(qiáng)度時(shí)，溶解水里化學(xué)物質(zhì)成分較多，在口感上就會(huì)有那樣的主要表現(xiàn)4滑普洱熟茶茶湯的滑度茶湯的薄厚有。
2醇，陳年普洱茶在長(zhǎng)期的后陳化中變得更加柔和潤(rùn)澤，不舒服的異味口感轉(zhuǎn)化殆盡，隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無聲，柔和的甜潤(rùn)侵徹全身，至醇至柔 3陳，陳年普洱茶經(jīng)過幾十年的陳化，消散了堆味異味青澀氣，苦澀消失。
所以普洱茶制作工藝中，是沒有“提香”這個(gè)環(huán)節(jié)和工藝的2首先喝茶的天氣濕度不能太大，空氣潮濕，茶葉含水量高空氣濕度較大，茶葉容易受潮，含水率升高，使香氣流失，泡出的茶帶有水氣，這時(shí)香氣就會(huì)降低，口感偏于。
注不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會(huì)燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風(fēng)味品飲名優(yōu)茶，還必須講究二普洱茶投茶量普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影響茶湯口感的重要因素國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)法中，100ml7g的茶水比例。