1、挑蝦線：把頭掰開，擠出臟東西 ， 并把蝦線拔出 。
2、炒調(diào)料：把姜、蒜、辣椒、八角、花椒炒一下并且放水煮成汁 。
【蝦鍋的家常做法是什么】3、炸蝦：把蝦炸一下，放在鋪好的洋蔥上面 。
4、澆湯汁：把之前調(diào)好的湯汁倒入鍋里，然后燒5分鐘左右即可出鍋 。
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