【魚去腥用什么方法最好 魚去腥怎么弄】1、把魚破肚以后用溫水把魚多洗上兩遍 。但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的水 。
2、把魚泡在一個盆子中 ， 然后往水中放入花椒 ， 大料 ， 生姜 。可以選擇倒一點醋或者料酒來消除腥味 。
3、把魚頭用刀剁下來就可以從截面看到一個類似于繩頭的肉 ， 可以把那條線用手抽出來 ， 那樣就可以減少魚的腥味 。
4、洗魚的時候 ， 一定要把魚的內臟洗干凈 ， 會去除不少腥味 。
5、溫茶水去味法：將魚放在溫茶水里浸泡一下可去魚腥味 。
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