洋火一般指洋火姜，是姜科姜屬類多年生草本植物 。本來(lái)的植物名稱叫茗荷或蘘荷，之所以被稱為洋火姜，一是東洋也生長(zhǎng)這個(gè)東西，二是其初生花芽部形若“洋火”頭 。
洋火
洋火姜在日本和我國(guó)湖北、四川、安徽、江蘇、浙江、湖南、江西、廣東、廣西和貴州等地均有生長(zhǎng) 。
洋火姜可作蔬菜食用，曾是風(fēng)靡日本市場(chǎng)的抗癌保健野生蔬菜 。洋火姜屬于耐蔭性植物，野生多，現(xiàn)已有大量栽培 。
【洋火是什么菜】 洋火姜富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和纖維素，嫩根莖含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物質(zhì) 。
推薦閱讀
- 上班的班是什么結(jié)構(gòu)呀
- 幸福莫過(guò)于廚房有煙火下一句 幸福莫過(guò)于廚房有煙火下一句是什么
- 逝者如斯夫生者長(zhǎng)已矣是什么意思
- 卡其色是什么顏色 卡其色是屬于什么顏色
- psb是什么意思
- 中國(guó)清朝末代皇帝的年號(hào) 清朝末代皇帝的年號(hào)是什么
- 上汽通用五菱是什么意思
- 春節(jié)過(guò)后菜咋管？別讓藥害“鉆空子”
- 早春大白菜軟腐病防治
- 世俗的眼光是什么意思