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紅燒肉炒粉條的家常做法?

用料
五花肉500克,粉條50克,蔥姜蒜少許,海鮮醬油2大勺,醋3~5滴,冰糖5~6塊,花椒/大料少許,香葉2片,啤酒1瓶
做法
1/9 五花肉切大小相當(dāng)?shù)膲K,
2/9 鍋中加水,加少許料酒,把五花肉放鍋中煮開幾分鐘去除血水 。撈出用溫水沖洗干凈,瀝干水分待用 。
3/9 鍋中下底油,加冰糖,熬出糖紅色,
【紅燒肉炒粉條的家常做法?】4/9 加五花肉翻炒至每塊肉上色,
5/9 然后加蔥姜蒜,花椒,大料,香葉,滴幾滴醋,海鮮醬油,一瓶啤酒,燒開后,小火慢燉 。
6/9 粉條提前用水泡上,
7/9 將泡好的粉條加入燒肉鍋中,翻炒均勻,加鹽,雞粉,收汁即可 。

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