
野格是洋酒,野格也稱圣鹿,是一款利口酒的名稱,德國野格牌利口酒,德國酒精品牌,利口酒(LIQUEUR)可以稱為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來的 。
它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過甜化處理的酒精飲料 。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜 。
【野格是洋酒嗎】因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮艷,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個(gè)性,是制作彩虹酒不可缺少的材料 。還可以用來烹調(diào),烘烤,制作冰激凌、布丁和甜點(diǎn) 。
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