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什么是化學(xué)變化 什么是化學(xué)變化舉例說(shuō)明

化學(xué)物質(zhì)主要有兩種變化:物理變化和化學(xué)變化1、物理變化:新物質(zhì)的形成沒(méi)有變化,也就是物質(zhì)本身的成分沒(méi)有變化 。例如:位置、形狀、狀態(tài)、導(dǎo)熱、導(dǎo)電、密度、磁性、溶解、揮發(fā)、吸收水分、吸附、火焰反應(yīng)、原子彈
化學(xué)物質(zhì)主要有兩種變化:物理變化和化學(xué)變化
1、物理變化:新物質(zhì)的形成沒(méi)有變化,也就是物質(zhì)本身的成分沒(méi)有變化 。例如:位置、形狀、狀態(tài)、導(dǎo)熱、導(dǎo)電、密度、磁性、溶解、揮發(fā)、吸收水分、吸附、火焰反應(yīng)、原子彈和氫彈爆炸等 。
舉例:1.1、物質(zhì)的三種狀態(tài)(固、液、氣)變化屬于物理變化:冰如水,冰變成水,水變成蒸汽,在水的三態(tài)變化過(guò)程中,他們的構(gòu)成沒(méi)有變化,是水分子(H2O),沒(méi)新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。

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1.2、火焰反應(yīng)屬于物理變化:火焰反應(yīng)是指一些金屬離子在火焰灼燒下,由于原子中電子的能級(jí)變化,并產(chǎn)生不同的顏色,在這個(gè)過(guò)程中沒(méi)新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
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1.3、揮發(fā)是一種物理變化:比如酒精和汽油的揮發(fā):以及酒精和汽油從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程,沒(méi)新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
1.4、吸附是一種物理變化:吸附是指氣體或溶液中的雜質(zhì)吸附在固體或液體表面的過(guò)程(把它想象成一塊吸引廢鐵的磁鐵) 。全過(guò)程沒(méi)新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。最常見(jiàn)的吸附劑是活性炭 ?;钚蕴靠梢晕接泻怏w、去除異味、吸附水中的雜質(zhì)、除甲醛、去除冰箱里的異味、凈化水質(zhì)等 。
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1.5、人工降雨是一種物理變化:人工降雨一般采用向空中噴灑干冰的方式(固體二氧化碳),干冰升華后吸熱,冷卻空氣中的水蒸氣,凝結(jié)成水滴,形成雨水 。全過(guò)程沒(méi)新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
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1.6、原子彈和氫彈的爆炸是一種物理變化:原子彈是一種原子(鈾原子)分裂成許多新的小原子,并釋放能量引發(fā)爆炸,氫彈是氫原子聚集成新的大原子的爆炸,并釋放能量引發(fā)爆炸,兩次爆炸都是由原子種類(lèi)的變化引起的 。化學(xué)變化是原子或離子的重組過(guò)程,原子的種類(lèi)總是相同的 。所以,兩者都屬于物理變化 。
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2、化學(xué)變化(也稱(chēng)為化學(xué)反應(yīng)):新物質(zhì)的形成有變化 。
例如:燃燒、呼吸、光合作用、釀酒、食物發(fā)霉了變質(zhì)了、食品發(fā)酵、鐵生銹、蠟燭燃燒、金屬冶煉等 。
2.1、燃燒:燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì),例如,碳在燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳 。蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和水,新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
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2.2、光合作用:空氣中的水和二氧化碳在光和葉綠素的作用下生成葡萄糖和氧氣,新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
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2.3、呼吸:將動(dòng)植物空氣中的氧氣吸入體內(nèi),與氧氣中的葡萄糖反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳和水,并釋放能量 。新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。
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2.4、釀酒:高淀粉含量的大米和小麥,通過(guò)發(fā)酵生產(chǎn)酒精(乙醇)的過(guò)程,全過(guò)程:淀粉→葡萄糖→乙醇,新的物質(zhì)產(chǎn)生了 。

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