4、紫菜豌豆羹
紫菜20克，豌豆粉100克，濕淀粉、紅糖各適量 。紫菜撕碎，漂洗干凈，待用；沙鍋中加入適量清水，用中火燒沸，先加入豌豆粉和勻，煨煮70分鐘，再加入紫菜及濕淀粉，邊煮邊攪至沸，加入紅糖調(diào)味即可 。每日1劑，早晚分2次當(dāng)點心服食 。具有和中下氣、降壓去脂等功用，適用于各型高血壓病等 。
5、蝦皮紫菜蛋湯
紫菜15克，小蝦皮20克，雞蛋1個，素油、麻油、蔥花、姜末、鹽各適量 。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，瀝水入碗，待用;雞蛋打勻，加入洗凈的小蝦皮繼續(xù)攪打待用；鍋中加入素油，燒至七成熱時，加入蔥花、姜末及清湯，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立即倒入蝦皮雞蛋糊，邊倒邊攪拌，加入鹽，淋上麻油拌勻，小火煮沸即成 。每日1劑，佐餐食用 。具有清熱解毒、補(bǔ)虛降壓等功效，對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為適宜 。
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