如何捕撈北極蝦呢？北極蝦的捕撈全年都可以進(jìn)行 。捕撈巴倫支海中的北極蝦采用的是冷凍拖網(wǎng)漁船,可以在船上進(jìn)行捕撈和打包 。捕撈北海、斯卡格拉克海峽、峽灣和沿海地區(qū)的北極蝦采用的是小型蝦拖網(wǎng)漁船 。這些北極蝦隨后先在船上烹煮,作為新鮮的熟蝦岀售 。
捕蝦使用的漁具是拖網(wǎng),最小網(wǎng)眼尺寸為35毫米 。在北極蝦的拖網(wǎng)中,需要安裝魚(yú)類(lèi)篩撿格柵 。篩撿格柵可以確保不會(huì)捕撈到大部分魚(yú)類(lèi)和超過(guò)一定大小的小北極蝦 。在挪威,人們也在硏究用捕蝦簍來(lái)捕撈北極蝦捕蝦簍是全球其他地區(qū)捕撈北極蝦時(shí)常用的工具北極蝦行業(yè)目前有多項(xiàng)非常有趣的研發(fā)項(xiàng)目正在進(jìn)其中包括一個(gè)著眼于捕撈、儲(chǔ)存和運(yùn)輸活蝦至國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的項(xiàng)目 。該項(xiàng)目所涉及的捕撈使用的就是捕蝦簍 。
可持續(xù)性發(fā)展每年,挪威和國(guó)際上的研究都為大西洋東北部海域可持續(xù)性捕撈提供建議 。之后,捕撈北極蝦的國(guó)家/地區(qū)將針對(duì)配額問(wèn)題進(jìn)行談判 。挪威貿(mào)易、工業(yè)和漁業(yè)部將根據(jù)談判結(jié)果把挪威的配額分配給挪威漁民 。這些監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)每個(gè)從事該行業(yè)的人頒發(fā)許可證 。針對(duì)配額分配和捕撈作業(yè)的規(guī)定是根據(jù)每種魚(yú)的年度調(diào)控措施(管理?xiàng)l例)確定的 。
各類(lèi)種群的捕撈規(guī)定:巴倫支海的捕蝦作業(yè)按每年的捕撈天數(shù)進(jìn)行管控 。如果在此期間該區(qū)域有大量的魚(yú)苗,監(jiān)管機(jī)構(gòu)可能會(huì)關(guān)閉漁場(chǎng) 。巴倫支海的北極蝦目前生長(zhǎng)狀況良好并且以可持續(xù)化的方式進(jìn)行管理 。對(duì)北海和斯卡格拉克海峽來(lái)說(shuō),每年北極蝦的捕撈限額都是確定的 。
捕撈的北極蝦的長(zhǎng)度必須至少為7厘米 。近年來(lái),北極蝦種群規(guī)模一直在增加,被認(rèn)為狀況良好 。沿海地區(qū)和海灣地區(qū)北極蝦捕撈沒(méi)有規(guī)定配額,可是如果捕撈的北極蝦中有大量的魚(yú)苗,這些區(qū)域的北極蝦漁場(chǎng)也會(huì)關(guān)閉 。巴倫支海、北海/斯卡格拉克海峽的北極蝦捕撈通過(guò)了海洋管理委員會(huì)(MSC的認(rèn)證 。同時(shí),巴倫支海的北極蝦捕撈也獲得了瑞典生態(tài)食品認(rèn)證中心(KRAV)和海洋之友的認(rèn)證 。
不同語(yǔ)言中的名稱(chēng):拉丁語(yǔ): Pandalus borealis
挪威語(yǔ):Reke英語(yǔ): Northern prawn
法語(yǔ): Crevette nordique
德語(yǔ): Eismeergarnele
丹麥語(yǔ):Reje
西班牙語(yǔ): Camaron
芬蘭語(yǔ): Katkarapu
希臘語(yǔ): Garda
意大利語(yǔ)Gamberello
冰島語(yǔ): Rcekja日語(yǔ)又工匕
荷蘭語(yǔ): Garnaal葡萄
牙語(yǔ): Camardo
波蘭語(yǔ): Krewetki
瑞典語(yǔ):Raka
土耳其語(yǔ): Karides
俄語(yǔ): CeBepHaA kpeBeTka
中文:北極蝦阿拉伯語(yǔ)
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