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花生芝麻醬怎么做

2026-04-13 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

花生芝麻醬是一道簡(jiǎn)單的家常菜。
材料：花生1杯、黃豆半杯、牛奶半杯、蛋黃1個(gè)、紅糖2大匙。
做法：
1、先將黃豆用冷水泡5到6小時(shí)，再用開水煮開，黃豆?jié)L開時(shí)用冷水讓黃豆下沉．再次開鍋時(shí)，倒入篩網(wǎng)中，用冷水沖洗干凈，備用；
2、將花生去皮；
3、將去皮的花生、黃豆、牛奶、蛋黃、紅糖放到榨汁機(jī)中攪拌均勻。
【花生芝麻醬怎么做】小貼士：花生去皮：先將花生放在炒鍋中用小火炒一下。冷卻以后在去皮，這樣容易一些。