制作方法 ：
【花生糖怎么做用做完冰糖葫蘆的糖漿】1、花生仁先炒脆并精?。禾撬鏡椒械愫笙祿ㄉ?nbsp;， 等糖水再次升到沸點(diǎn)時加蓋熬約5分鐘 。待溫度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬制，至140攝氏度左右時端鍋 。
2、端鍋后下小蘇打和香蘭素：先將小蘇打和香蘭素用水調(diào)全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋后炒動20到30次，即可倒上案板，攤開、刮平，冷卻后用滾刀成型 。
3、操作要迅速，準(zhǔn)確：刮平的動作要快，炒動的次數(shù)要嚴(yán)格掌握 。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格：正方形 ， 顆粒要完整均勻 ， 底面光潔，側(cè)面可見花生仁顆粒 。每公斤180到200顆 。
做法：
1、先把糖放入水中煮化，不停攪拌直至起泡 。
2、倒入花生，拌勻 。
3、倒入放過油的方盒，冷卻后取出切片即可 。
推薦閱讀
- 花生殼怎么發(fā)酵
- 花生芝麻醬怎么做
- cad2017怎么安裝
- 花生牛奶有什么營養(yǎng)價值
- 花生眉豆煲雞腳的做法吧
- 藝考準(zhǔn)考證丟了怎么辦
- 微信拍一拍安卓怎么用
- 花生小粒品種的特點(diǎn)和介紹
- 花生多長時間成熟
- 花生辣椒油的做法