黑魚跟豬蹄能一起燉 ， 不會引起任何不良反應(yīng) 。
做法如下：
1、備齊食材豬蹄1只，黃豆100克，黑魚1條，食鹽2克，姜1大塊，江米酒20克 ， 植物油5克，小蔥1根 ， 水適量；
2、準(zhǔn)備好食材 ， 豬蹄處理干凈后 ， 切成大片，干黃豆也用清水浸泡1個小時；
3、黑魚洗凈，切塊放置一邊備用；
【黑魚跟豬蹄能一起燉嗎】4、鍋里放入清水，把豬蹄放到鍋里，開水，焯去血沫；
5、把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里，開大火煮沸；
6、炒鍋燒熱，倒油，把黑魚放到鍋里爆炒，倒入米酒和姜絲去腥提香；
7、把爆好的黑魚放到豬蹄黃豆湯中，加入鹽，大火滾煮5分鐘，調(diào)成中小火熬煮2個小時，直到湯水變得濃稠即可 。
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