材料： 海貝殼、蔥、姜、紅干椒、料酒、糖、雞精、鹽、色拉油 。
【怎么吃海貝殼】做法：
蔥姜均切長絲、紅椒切段 。滾油時(shí)將蔥姜辣椒入鍋煸炒 。將洗凈的海貝殼入鍋翻炒 。放入鹽雞精適量，糖少許，料酒半匙 。蓋上鍋蓋 。開鍋后撒些香菜末，再炒至貝類開殼即盛出 。
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