【小金龍魚膠的做法?】主料3人份
豬蹄600克
輔料
人參1根，冬瓜1000克，枸杞少許，食鹽適量 花椒適量，姜1小塊
步驟1
買回約600克豬蹄，出水并清洗干凈 。
步驟2
冬瓜約1000克，削皮洗凈，切方塊，待用 。
步驟3
把豬蹄放砂鍋里，加入適量的水，加花椒，生姜，人參 。大火燒開，改文火慢慢煲約2個小時 。
步驟4
加入冬瓜，鹽巴，中火煮約15分鐘，出鍋，裝入湯缽，撒幾顆枸杞，ok了 。
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