用料：馬齒莧適量 面粉適量 酵母粉少許油少許 鹽少許 十三香少許
做法：
1.準(zhǔn)備材料
2.面粉與酵母粉放在碗內(nèi)
3.分次加水?dāng)嚢璩尚鯛?nbsp;， 揉成比較光滑的面團(tuán) ， 用保鮮膜蓋起來 ， 放到溫暖的地方發(fā)酵
4.馬齒莧只摘取比較嫩的部分 ， 洗凈切碎 。放入盆內(nèi) ， 用油 ， 鹽和十三香調(diào)拌均勻
5.面團(tuán)發(fā)酵二倍大
6. 把面團(tuán)放到案板上 ， 逆時(shí)針揉面十分鐘 ， 再醒面十分鐘 。把馬齒莧與面團(tuán)揉到一起 。
7.揉搓成長條 ， 切成幾個小面團(tuán) 。
8. 把小面團(tuán)在手心里揉成饅頭狀 ， 再醒面二十分鐘 。
【用馬齒菜怎樣做死面饃?】?9.鍋內(nèi)加入清水上鍋開火 ， 水開二十分鐘 ， 關(guān)火 。裝盤
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