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鴿子血怎么吃

2026-04-13 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

【鴿子血怎么吃】

主要材料：絲瓜一根，鴿子血一碗，油適量，鹽適量。
1、絲瓜去皮，洗干凈后對半切開后再切成片。
2、鴿子血備好。
3、鍋里放入少許油，倒入半鍋水，燒開。
4、將絲瓜倒入鍋中，一邊燙一邊翻，直到將絲瓜片全部都燙至變色。
5、蓋上鍋蓋，將絲瓜煮軟。
6、絲瓜煮熟后，將鴿子血沿著鍋邊倒進(jìn)去，用鍋鏟推入湯中。
7、表面變色后，用鍋鏟將血塊攪成碎塊，跟絲瓜混合后加鹽調(diào)味即可出鍋。
8、成品圖。