【赤水河畔兩大醬香白酒是什么】赤水河畔兩大醬香白酒是茅臺(tái)和郎酒
郎酒、茅臺(tái)這二者，其實(shí)有很多共同點(diǎn) 。郎酒跟茅臺(tái)的釀造工藝也極為相似——高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、歷年洞藏和勾調(diào)，秉承高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌的傳統(tǒng)工藝，將儀式感融入整個(gè)制酒過程中 。
郎酒其口感形成與釀造技藝有著密切的關(guān)系，郎酒醬香產(chǎn)品釀造秉承了傳承千年的工藝，且位于赤水河畔的郎酒，到天賜的儲(chǔ)酒圣地天寶洞，尤其是郎酒釀造后送入天寶洞和地寶洞恒溫(19～21度)儲(chǔ)藏至少7年后再進(jìn)行后續(xù)處理 。所以論品質(zhì)與口感，郎酒還是有實(shí)力比拼茅臺(tái)的 。
從包裝上來說，二者的差別就比較大了 。郎酒青花郎瓶型設(shè)計(jì)源于唐代膽瓶和明代天球瓶的融合，直口、細(xì)頸、圓腹，線條圓潤渾厚又流暢柔美，張弛有度，自然天成 。純正寶藍(lán)色釉色上，牡丹穿枝圖案結(jié)合寶相花，以24K砂金燒花，24K真金壓邊 ， 象征尊貴祥瑞和對(duì)飲者的護(hù)佑 。
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