1、渦陽(yáng)干扣面是安徽省亳州市渦陽(yáng)地區(qū)的一種獨(dú)具風(fēng)味的特色傳統(tǒng)面食 ， 以煮熟的黃豆芽作鋪墊 ， 配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料 ， 煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上 ， 再以油榨辣椒作上料 ， 充分?jǐn)嚢枰院蠹纯?。
2、蒙城油酥燒餅是安徽蒙城頗具特色的民間名點(diǎn) ， 放久了也會(huì)變軟 ， 再烤一下還會(huì)焦酥如初 ， 但味道則比現(xiàn)烤出來(lái)的遜色多了 。
【安徽特產(chǎn)吃的都有什么?】3、太和板面也稱(chēng)為安徽板面、太和羊肉板面 ， 是安徽省阜陽(yáng)市太和縣的一種特色小吃；該菜品因在案板上摔打而得名 。
4、銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費(fèi)基礎(chǔ)及美譽(yù)度 ， 它是近幾年興起的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品 。特點(diǎn)口感細(xì)膩、久嚼不爛 。
5、銅陵白姜 ， 安徽省銅陵市特產(chǎn) ， 中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。2009年11月16日 ， 原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“銅陵白姜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
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