【山西：臨近元旦需求增加 近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅回升】據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局晉城調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)顯示 ， 近日 ， 豬肉價(jià)格結(jié)束了自9月份以來的持續(xù)下降態(tài)勢(shì) ， 浮現(xiàn)小幅歸升 。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示 ， 12月25日豬肉后腿肉價(jià)格為27.2元/千克 ， 豬中腰肉價(jià)格為27.5元/千克 ， 分辭價(jià)格26.1元/千克、26.86元/千克上漲4.2%、2.4% 。
豬肉價(jià)格上漲主要緣故是近期飼料價(jià)格上漲造成養(yǎng)殖成本上升 ， 養(yǎng)殖戶減少生豬出欄量 ， 使市場供求不平衡 。另外 ， 近日氣溫驟降 ， 天氣轉(zhuǎn)寒 ， 居民對(duì)肉類需求增添 ， 加之附近元旦 ， 居民開始存儲(chǔ)節(jié)日食材 ， 大大增添了豬肉的需求量 ， 導(dǎo)致豬肉價(jià)格歸升 。
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