怎么做番茄雞蛋面？
解答：
主料：瘦肉(少許)、面條(適量)、西紅柿(2個(gè))、雞蛋(2個(gè))
【簡單的番茄雞蛋面怎么做】輔料：大蒜(2瓣)、白糖(少許)、食鹽(1小勺)
做法:
1. 備好所需材料，雞蛋提前放少許食鹽煎好備用
2. 鍋里放入少許食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒斷生
3. 翻炒一會(huì)以后倒入切好的西紅柿再翻炒放入少許白糖，然后加入少許開水煮一下
4. 面條提前用開水煮開燙一下
5. 煮好的面條放入涼水里浸泡一下，讓面條有韌性度，好吃些
6. 過涼的面條，撈出放入西紅柿湯里煮，把提前煎好的雞蛋也倒進(jìn)去煮，然后加入少許鹽巴就可以出鍋了
7. 好吃的西紅柿面湯就做好了 。
解答：
1. 做番茄雞蛋面的方法很簡單 。
2. 首先將面條煮熟備用，然后將雞蛋打散，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻 。
接著將番茄切成小塊備用 。
在鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥姜蒜爆香，然后加入番茄塊煸炒至軟爛，加入適量的鹽和糖調(diào)味 。
最后加入打散的雞蛋液，翻炒均勻，倒入煮好的面條中拌勻即可 。
3. 如果喜歡口感更加豐富，還可以加入一些蔬菜和肉類，如胡蘿卜、豌豆、火腿等，這樣做出來的番茄雞蛋面更加美味可口 。
鮮香的番茄雞蛋面怎么做好吃又簡單，做法
步驟
1.所需的簡單食材，洗好備用 。
2.打好雞蛋時(shí)可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽進(jìn)味，這樣煎蛋時(shí)就不用放鹽了，不過不宜放多 。西紅柿切片或小塊，可以出汁 。
3.適量油，雞蛋下鍋，攤至焦黃狀弄碎，撈出 。
4.鍋內(nèi)無需放油，西紅柿下鍋，中火翻抄，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
5.加一點(diǎn)點(diǎn)水，繼續(xù)炒，讓其更多的出汁 。不喜歡太多西紅柿味的則不需要出汁這步 。可直接加水燒開 。
6.出好汁，加一碗多點(diǎn)點(diǎn)水大火燒開 。
7.水燒開后下面，面根據(jù)食量加，面多則水多，注意有的面愛膨脹
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