是否谷飼牛可以通過廠號確認，廠號是獲得輸華準入企業(yè)的獨一無二的識別編碼，用做產(chǎn)品的精確確認 。對消費者而言 ， 廠號可以最直觀地讓消費者知道牛肉在哪里生產(chǎn)，質(zhì)量如何 。進口牛肉的廠號，一般都會清晰地印制在牛肉的外包裝上 。這就相當于肉的戶籍地址標識 。
【是否谷飼牛通過廠號可確認】比如，我們普通消費者想選擇優(yōu)質(zhì)進口的草飼牛肉或者牛排，那么可以直接選擇新西蘭銀爵52場、26場的產(chǎn)品，因為這兩個工廠生產(chǎn)的規(guī)模比較大 ， 品質(zhì)和質(zhì)量能夠得到保證 。如果想選擇優(yōu)質(zhì)的谷飼牛肉或者牛排，可以選擇澳洲154廠、澳洲1265廠這些大廠的產(chǎn)品 。有一部分已經(jīng)取得輸華資質(zhì)的國外工廠不僅屠宰自己牧場的牛，還會為一些沒有取得對華出口資質(zhì)的牧場進行屠宰加工，稱這些工廠為代加工工廠 。
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