7、接著準備一鍋清水 ， 加入一勺鹽和幾滴油，把菠菜和胡蘿卜絲倒進去焯幾十秒鐘 。
8、焯好的菠菜和胡蘿卜絲撈出過一下冷水，然后瀝去水分 。菠菜稍擰一下 ， 擠去水分，若菠菜太長 ， 可切成小段 。
9、粉絲、菠菜、胡蘿卜絲都放入大碗中，將調好的涼拌汁淋入其中，拌開就可以開動了 。美味的涼拌酸辣菠菜粉絲就做好了！
【涼拌龍口粉絲的做法大全家常 涼拌龍口粉絲的做法】【啰嗦幾句】
1、這里的涼拌汁同樣可以用來拌其它涼菜、涼面 ， 都非常好吃的 。
2、喜歡重口一些的，調味汁中可以再加些辣椒面、花椒面 。調味汁根據自己的口味調整 。
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