根據(jù)自身需求而定 。不削梨皮，能保留梨皮的營養(yǎng)物質(zhì)，梨子的食用價值更高 。削掉梨皮，只剩下脆甜的果肉，口感更佳，也有助于消化 。梨 ， 通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于薔薇科蘋果亞科 。梨被譽為百果之宗，不僅鮮甜可口、香脆多汁 ， 而且營養(yǎng)豐富 。梨可生吃，也可煮熟后食用 。
梨形態(tài)特征：
【梨皮要不要削】梨花為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣 。果實形狀有圓形的 ， 也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的梨形；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小 ， 在1到4厘米之間 ， 而人工培植的品種果徑可達8厘米，長度可達18厘米 。
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