水果店怎么擺水果有圖
我看一般水果攤都把顏色鮮艷的水果或者當(dāng)季暢銷水果擺在最外面顯眼地方，像蘋果、香蕉之類的 。然后同類水果擺在一起，比如說蘋果有貴的有便宜的，分成一堆堆擺在一起，讓大家有個比較直觀的感受 。水果店的燈也是選用暖光源，這樣水果看上去就很紅 ， 很新鮮 。
水果店的水果怎么擺才好看
獼猴桃切成大小一樣 葡萄對半切開 放入盤中
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1、按直線擺放能提升美感
2、最暢銷的擺放在最顯眼的位置
3、突出黃色和紅色的水果
水果做陳列時候 ， 要知道兩種顏色是最能吸引人的，黃色和紅色 。這兩種顏色基本山代表了大部分水果成熟的顏色，有些水果有多種顏色 ， 比如草莓，蘋果等，但是只要有黃色或者紅色 ， 那么在擺放陳列的時候，就把黃色或者紅色的那一邊朝向顧客，這樣的顏色可以刺激顧客的味蕾 。這兩種顏色的運(yùn)用不僅僅是水果，很多餐飲飲食店的主題色彩都是這兩種顏色，這是吃方面統(tǒng)一的規(guī)律 。
4、要針對不同的水果分開陳列擺放
水果陳列擺放位置也有好幾種，須強(qiáng)化人氣的，突出領(lǐng)先品牌的，放黃金位置；須帶動你當(dāng)季爆款，穿插并排；須強(qiáng)化品味與服務(wù)的，則把流通貨趕到架柜側(cè)面或角落去吧 。
低價產(chǎn)品這些誘餌類的產(chǎn)品放在店內(nèi)較易看到的地方，但未必是最顯眼的地方，也可以考慮每一處放一點，但要有明顯標(biāo)導(dǎo)，可以不斷誘敵深入 ， 讓顧客有種處處有驚喜，處處有優(yōu)惠的感覺 ， 那也挺好的 。
水果店怎樣擺放看水果才新鮮
價格卡及POP牌要與陳列商品對應(yīng)，價格正確且字體美觀工整 。陳列中做好鮮度管理 ， 要求隨時整理排面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時挑撿出來，入操作間整理 。最好運(yùn)用“黃金陳列線陳列 ， 對蔬果來說應(yīng)在陳列面的中間部分，如可擺放上下三層塑料方盤時，就在中層可將前一日進(jìn)貨或當(dāng)日先上的貨放中層，上下層放新貨 。顧客的選擇多在中層 ， 那么可使舊貨加快售完 。前提是舊貨仍保持良好鮮度 。
顏色搭配是陳列的重點，如果做量陳的單品種類太少，沒辦法用別的商品顏色來烘托，陳列就值得學(xué)習(xí)—很多賣西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用來做什么的，他們怕浪費(fèi)而不愿多切 。其實 ， 半拉瓜是最優(yōu)秀的陳列用具，而且半拉瓜帶來的銷售機(jī)會更大 。一排半拉瓜能形成震撼的效果，攤主甚至還用了幾個黃色的菠蘿來跟紅色搭配 。
水果店一般怎樣擺水果盤的內(nèi)容就分享到這里。
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