徐州的特色小吃有徐州烙饃、鍋貼餃、八股油條、窩窩頭、徐州辣湯、窯灣綠豆燒、搟面皮、涼皮、帝王粥、丸子湯 。
1、徐州辣湯
【徐州有哪些特色小吃 徐州特產】徐州辣湯是江蘇徐州的傳統小吃，至今已有4000余年的歷史 。辣湯是有秘方的 ， 當然不僅僅是胡椒的鮮美，這個秘方中含十幾味香料和中草藥，用大骨、蹄髈、鱔魚絲、母雞熬制24小時以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等，所制作出來的辣湯看似內容并不豐富，但卻是高湯熬制的精華，越喝越上癮 。
2、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃，已有著2000多年的歷史了 。這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的，也是令徐州人百吃不厭的面食 。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓 ， 也有健齒作用 。吃烙饃練口腔肌肉，牙口好 。
3、八股油條
八股油條，江蘇徐州著名的地方小吃，以水面團制條 。八條合攏，炸制而成 。脆香可口，成形別致 。因有八坯，故稱八股 。在徐州已有100多年歷史 。有車輪形和橢圓形兩種 。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀，故稱之為八股油條 。2000年被評為“中華名小吃” 。
徐州有哪些特色小吃 徐州特產的內容就分享到這里。
推薦閱讀
- 泰安有哪些特色小吃 山東泰山特產
- 無錫有哪些特色小吃 江蘇無錫特產
- 惠州有哪些特產 廣東惠州特產
- 泉州有哪些特色名茶 福建泉州特產
- 湖南土特產 湖南有哪些土特產
- 山東有哪些特色小吃 山東特產
- 永昌特色小吃 永昌特色小吃有什么
- 皖北特色小吃 皖北的特色小吃都有什么
- 大慶特產 大慶特產都有什么
- 漳州有哪些特色水果 福建漳州特產