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皮皮蝦怎么蒸才好吃又簡單

云知道皮皮蝦

皮皮蝦清蒸怎么做好吃
皮皮蝦 隨意，比如1kg
蔥段 半根蔥切段
姜絲 隨意
鹽 一小勺
清蒸皮皮蝦的做法
蒸鍋加水后把清洗過的皮皮蝦擺放在籠屜上，均勻撒上姜絲，擺上蔥段，撒上少許鹽，開鍋后再蒸15分鐘即可出鍋食用 。
色澤鮮亮的清蒸皮皮蝦怎么做好吃又簡單
食材明細
主料
皮皮蝦350克
輔料蒜適量
姜適量
清淡口味
蒸工藝
十分鐘耗時
簡單難度
清蒸皮皮蝦的做法步驟
1
皮皮蝦清洗干凈備用 。
2
鍋里注入清水燒開后，把皮皮蝦放蒸格上 。
3
大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可 。
4
蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸 。
5
取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻后加入剁好的姜蒜茸即成醬汁 。
6
蒸好的蝦去殼沾醬汁吃，鮮美至極 。
7
把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉 。
8
用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近 。
9
左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力 。
10
背部整個殼就掀開了 。
11
【皮皮蝦怎么蒸才好吃又簡單】這個方法又快，又不容易扎手 ， 另一個手還可以干干凈凈的拿筷子夾其他菜 。

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